炭酸水を使って＜超＞簡単レシピ　8選！

意外だけど、ハマる美味しさ。
もはやレシピと呼べるかも怪しいレベルの、炭酸水アレンジレシピです。
どれもすぐにできるので、ぜひお試しください。

1. 炭酸そうめん

①茹でたそうめん、そば、うどんなどめんつゆで食べたい麺を用意

②濃縮のめんつゆで水の分量文を炭酸水に置き換えてつゆを用意
③お好みの薬味で召し上がれ

半信半疑、恐る恐る試したところ体に稲妻が走る衝撃の美味しさ！

衝撃の爽やかさ。
夏の麺はこれ以外に考えられないと言っても過言ではないほどの
近年稀に見る極上レシピと言い切れます(｀･ω･´)
サラダそうめん、サラダうどんなどにも応用してみてはどうでしょうか。

 

2.炭酸麦茶

 

上記の割合で混ぜ合わせるだけの簡単アレンジです。
麦茶の味をしっかりと味わいたければ、濃いめの麦茶をご用意ください。
不思議なことに、なぜかハイボールのような味わいになります。
夏の昼間、一杯やりたいときにも！？いかがでしょうか。

3.甘酒ソーダ

 

炭酸麦茶同様、上記の割合で混ぜ合わせて出来上がりです。
もちろん冷たい甘酒で作っても抜群に美味しいですが、寒い時期にはぜひ温めてお召し上がりください。
温かい炭酸が、ジワリと体にしみる優しい美味しさです。

4.ビネガーソーダ

 

いつの時代のダイエットにも必ず登場するお酢。健康と美容とダイエットには欠かせない存在です。
水で割るよりも人気なのはソーダ割り！
一緒に生や冷凍のフルーツやハーブ、シロップを加えて様々なアレンジをお試しください。

＜プラスワン！＞妊婦さんにも薦めたい栄養たっぷりの爽やお酢割り

プラス！！ジンジャーシロップ
自家製ジンジャーシロップをプラスしてみるとムカつきなども紛れてすっきりです。

生姜のショウガオールという成分は消化を助けて胃のムカつきなどを軽減する働きがあります。
もう１つのジンゲロールという成分は血行を良くして体を温めてくれる働きがあるので冷えの予防にも繋がります。

※ただし！体にいいといっても取りすぎ厳禁です！取りすぎると腹痛や下痢などを起こすことがあり、
一説には流産につながる恐れもあると言われているので、摂取量は自己責任で、何事も過ぎる事なくほどほどに！！

時期と時間を見て、どうせなら原材料がしっかりと把握できる、自家製のジンジャーシロップを作ってみてはいかがですか？

自家製ジンジャーシロップの作り方はこちら

プラス！！赤しそシロップ（ジュース）
赤しその成分は妊娠中の人のみならず花粉症や夏バテの人にもぜひ取ってもらいたい優秀な成分がたっぷりです。

シロップ自体にクエン酸やレモン汁などを使っているため、わざわざお酢割にする必要ないという方は、そのまま炭酸で割って飲んでください。

妊婦さんに嬉しい、むくみに効果のあるカリウム、便秘予防の食物繊維、貧血予防の鉄分、そして葉酸やカルシウムなども含まれています。

こちらも自家製で作れますのでぜひ♡

赤しそが手に入らないときは青じそでも代用できます。
栄養価は多少変わってきますが、それほど気にすることはないと思います。

自家製赤しそシロップの作り方はこちら

5.炭酸パン

 

水の代わりに炭酸水を使ってパンを焼いたことがありますか？
炭酸なんて、パンが焼けるうちに消えてしまう。なんて思っていたら大間違いです。
炭酸水で焼きあがったパンのなんとふっくらしていることか！
勘の良い方ならピンときていると思いますが、そうです、これは他にも応用できるんです。
パンケーキ、蒸しパン、膨れ菓子などなど。
よく考えてみればわかることですが、もともとこれらの料理はイーストや重曹、など炭酸水の役割を果たす材料を使っているので当たり前といえばそうなんですが。。。。。
とにかく、一度試してみてください。

6.炭酸天ぷら

 

だいたいこの辺からはお分かりかと思いますが、使用する水の分量をただ単に炭酸水に代えるというだけのことです（笑）
でもこのたった１つのポイントで結果に圧倒的な違いが出るのですから、堂々とご紹介します。
特に、自宅で作る天ぷらはべちゃっとしがち。
ただ炭酸水にして揚げるだけで外はサクサクの天ぷらが出来上がりますので、嘘だと思って試してみてください。

7.炭酸だし巻き卵

 

どんどんいきますよ！
だし巻き卵を作るとき、水にお出汁を溶いている方はぜひ挑戦を！
ふわふわのだし巻き卵にとりつかれちゃいます。

8.炭酸で肉を煮る

材料というより、とにかく調理するときのコツです。
スペアリブや角煮など時間をかけてコトコト煮込むお料理の水を炭酸水に代えてみてください。
それだけで出来上がりの柔らかさが違ってくるから、やらない手はないでしょう。
しゅわしゅわと弾ける気泡はまさに魔法の泡。
いろんな料理で試して見てください。

禁断の炭酸奥義

※試す方はあくまで自己責任でお願いします。
この方法は私が個人的に楽しんでいるもので、ほかの方に勧めているわけではありません。
機器の故障等ありましても一切の責任は追いかねます。

絶対に、やってはいけません。
ちゃんとソーダマシンの使用方法に書いてあります。
水以外のもので使用しないでください。と。
ただ、私は・・・ちゃんと読んでなかったんでしょうね。
壊れたら自己責任で、また新しいマシン購入します。
誰のせいでもない、使い方を間違った自分がいけないんです。
だから、皆さんも絶対に、真似はしないでくださいね。

オレンジジュース、アップルジュース、ワイン、日本酒、炭酸で薄めるなんて勿体無いから
そのまま炭酸を注入するなんて。
機械が壊れるに決まってるじゃないですか！！